Предыдущая публикация
Повара из Комсомольска сразятся за краевую Премию года в сфере общепита
114 участников поборются за Премию года Хабаровского края в сфере общественного питания. От Комсомольска-на-Амуре на конкурс поступило семь заявок. Так, в номинации «Любимое место года» участвуют трактир «Сабантуй», шашлычная «Вкусное место», кафе-бар «Танзания» и кафе «Grunge». В номинации «Концепция года» участвует «Кондитерская» на проспекте Ленина. За звание бренд-шефа года поборется Лилия Безрукова из доставки обедов «Кормушка» и столовой «Метро», а Дмитрий Львин из «Вкусного места» сразится за титул шеф-повара года.
Сейчас идёт голосование за участников, отдать свой голос на сайте премии( https://premiarest27.ru/#about ) до 25 ноября может каждый желающий. Одновременно экспертное жюри будет отбирать из всех заявок топ-10 предприятий в номинациях «Любимое место года» и «Концепция года», а также лучшую тройку шеф-поваров и бренд-шефов — отобранных поваров затем ждёт практическое испытание, 24 ноября они продемонстрируют своё мастерство на площадке «Арена Ерофей» в Хабаровске. Там же пройдёт выставка-продажа товаров, дегустационные зоны, выступления спикеров, катание на коньках и многое другое. Вход для всех желающих свободный, так что будете в Хабаровске — забегайте. Победителей наградят 28 ноября.
Следующая публикация
Нет комментариев