На тесто: Яйцо 1 шт Сахар 50 гр Масло сливочное 100 гр Сметана 1 ст л Разрыхлитель 1 ч л Мука 230 гр На начинку: Творог 9% 180-200 гр Сметана 20% 300 гр 100 гр сахара 10 гр ванильного сахара 3 ст л кукурузного крахмала Ягодки любые по желанию Тесто готовится ну очень просто! Яйца взбиваем с сахаром, вливаем растопленное масло, сметану, перемешиваем. Засыпаем муку с разрыхлителем и месим тесто. Убираем в холодильник минут на 10-15. Начинку творожную обязательно перебейте блендером - без крупинок запеканка будет нежнее. Сахар можете менять по вкусу. я пекла на режиме выпечка 15 минут на 160* 10 минут на 170* и готово. В духовке 180* 25-30 минут (проверяйте готовность визуально). Подавать к столу лучше в остывшем виде с любимым топингом