Предыдущая публикация
Гедлибже 😋
Под таким красивым названием скрывается простое, но очень вкусное блюдо - курица, тушёная в густом сметанном соусе с луком и чесноком. Приготовьте отличный обед или ужин для всей семьи!
⠀
курица или её запчасти (у меня голени)
2 столовые ложки топлёного масла
4 столовые ложки сметаны
2 зубчик чеснок
2 штуки репчатого лука
200 мл (стакан) воды или куриного бульона
1 столовая ложка смеси для выпечки ПампухНет
паприка, базилик, соль, перец по вкусу
Зелень
Курицу моем и разделываем на порционные кусочки, если используете целую тушку, я взяла голени
Сковороду разогреваем с топлёным маслом, выкладываем куски курицы.
Обжариваем куски курочки с двух сторон до румяной корочки.
Лук, чеснок чистим и мелко нарезаем.
Добавляем лук в сковороду, обжариваем курицу с луком пару минут, затем добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем и продолжаем обжариваться
Пока мясо курицы жарится, готовим соус - в кипятке или курином бульоне разводим сметану и смеси для выпечки ПампухНет, добовляем соль, перец, паприку, сушёный базелик и как следует перемешиваем, комочков быть не должно.
Заливаем курицу сметанным соусом, перемешиваем и тушим курицу под крышкой до готовности на среднем огне (около 20 минут).
Готовое блюдо можно подавать посыпанным зеленью.
Приятного аппетита!😋
Следующая публикация
Нет комментариев