Предыдущая публикация
Белки, жиры и углеводы.
Почему белки стоят первыми в этом перечне❓
⠀
♻️Лучше, чем Фридрих Энгельс, об этом никто не сказал. «Жизнь – это форма существования белковых тел». Без белка – нет жизни?
На этой земле – именно так. И когда мы осознаем, скольким функциям мы обязаны белкам, их ценность начинает расти.
⠀
1 ⚒Пластическая и строительная функция. Именно из белков построены все клетки нашего тела. Их разнообразие объясняется комбинациями из 20 аминокислот в определенных соотношениях и сочетаниях.
⠀
2 👨👩👧👦Наследственная функция - геном клетки, информация о том, как будет развиваться ребенок - записана с помощью белковых молекул. ДНК и РНК.
⠀
3 👩🔬Регуляторная функция. Все гормоны желез внутренней секреции – вещества белковой природы. Если страдает обмен веществ, возможно причина в нарушении гормонального фона от недостатка белка в питании.
⠀
4 🚑Транспортная функция. Ни одно вещество в нашем теле – ни витамины, ни минералы, ни жиры, ни лекарства, ни токсины – не путешествуют сами по себе – только в сопровождении белка.
⠀
5 🌡Иммунная функция. Клетки иммуной системы – построены из белка. Лизоцим, интерферон, иммуноглобулины, которые наше тело способно синтезировать в миллионах комбинаций, чтобы защитить нас от инфекций – это вещества белковой природы.
⠀
6 🔥Ферментативная функция – Усвоение, переваривание пищи –происходит благодаря ферментам, которые строятся из белка.
⠀
7 💪Двигательная функция белка. «Если вам что-то не нравится, смените место – вы же не дерево» - знакомый лозунг? Мы не задумываемся, что и способности передвигаться мы с вами «обязаны» исключительно белку миозину, способному сокращаться.
⠀
😎Вы думаете, я перечислила ВСЕ функции белка. Ну что Вы! Их гораздо больше, это только основные💚. Но я думаю этого достаточно чтобы осознать, насколько же важно обеспечить наше тело белковыми продуктами🤔 Какую роль в вашем питании играет Белок, и что нового вы узнали сейчас❓❓
⠀
Следующая публикация
Нет комментариев