Кто о чем, а голый про баню.

Я сейчас учусь и штудирую рецепты мастеров, которые чего то добились. Если учиться, то только у лучших. Хотя насколько я знаю, самых лучших не увидишь в интернете. За редким исключением, они создают свои шедевры молча, не ищут славы и лавров. Просто и с удовольствием делают своё дело. Но я не об этом. Многие блогеры, просто в наглую присваивают себе рецепты, которые они не создавали. Я обозначу кондитерку. Есть базовые рецепты теста : бисквит, песочное, медовое, белковое, слоёное, дрожжевое и бездрожжевое тесто. Есть ещё подвиды этих основных, но это уже нюансы. И я заметила такую тенденцию, где этакая блогерша кондитер, пишет что создала рецепт оригинального теста, и описывает рецепт, который я учила в училище ещё в 1986 году. Ты откуда, девочка? Если ты уж взялась учить других, то хоть инфу проверяй. До тебя уже всё изобрели. А ещё раздражает пафос, с каким преподносят натыренные рецепты и присваивая их своему авторству. Нет, я не осуждаю, я указываю на тот момент, что воровство это плохо. Есть мастера, на которых смотришь и думаешь, да иди ты.. Дура какая то. А есть те самые, которые создают шедевры и делятся ими, хотя бы большей их частью со всеми и абсолютно бесплатно. За некоторые знания нужно платить. Но тут опять же есть нюанс. Платить за кукис,в который случайно уронили полку и всё что на ней было или за шёлковый шоколад, где шоколад как отрез атласа, переливается всеми цветами радуги. И ещё, те, кто чего то стоит не жадные и не пафосные, простые и отзывчивые и кстати не дорогие. Чем больше учусь тем больше отсеваю плевна от зёрен..
#София
#юмор