Ингредиенты:
Свиная корейка 6 шт
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Вяленые томаты 5 шт
Соль, перец
Лавровый лист 2 шт
Душистые травы по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Тимьян, розмарин
Мука 1 ст. л.
Вода
Приготовление:
Ломтики корейки приправить с обеих сторон солью и перцем. На разогретой сковороде с маслом обжарить нарезанный кубиками лук. Затем выложите ломтики свиной корейки и обжарьте с обеих сторон по 5 минут. Добавьте нарезанные вяленые томаты
Измельченный чеснок, душистый перец и лавровый лист. Залить горячей водой или бульоном, чтобы она покрыла мясо. Накрыть крышкой и тушить, пока мясо не станет мягким. Время от времени доливать испаряющуюся воду. Выньте мясо на тарелку и стебли от тимьяна и розмарина.
В стакане смешайте немного воды с мукой и влейте в кипящий соус, перемешайть. Если соус слишком густой, добавьте немного воды. Довести до кипения и приправьте по вкусу.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1