Какова на вкус рыба, которую практически невозможно поймать на удочку

Рыбаки сами по себе редко покупают рыбу, в основном только ту, которую не могут поймать самостоятельно, например форель и другие "заморские" рыбы. На жареху каждый рыбак ловит сам, с карасем проблем нет, ловится он стабильно и хорошо, за исключением зимы. Приветствую вас уважаемые рыбаки, вы в группе "Клевая рыбалка".
Есть у нас в стране одна рыба, которую очень трудно поймать на удочку. И из-за этого, её приходится покупать, чтобы попробовать на вкус. И если понравится (а она нравится всем) покупать по возможности почаще. И в этой статье вы узнаете что это за рыба, почему её так трудно поймать, и какова она на вкус.