Предыдущая публикация
Несколько заметок по выращиванию супер-острых (жгучих) перцев 🌶
1. Не сажать рядом с болгарскими (сладкими) перцами. Возможно переопыление. Есть риск что небольшая часть сладких перцев будут жгучими. Причём, в этот же год урожая.
Какие есть варианты если хочется вырастить и острые и сладкие?
⁃ Не сажать на одной грядке. Чем дальше друг от друга тем лучше, на разных краях участка, а ещё лучше на разных участках. Чем больше расстояние тем ниже риск переопыления. Вообще перцы растения самоопыляемые, но всегда есть маленький шанс (1-2%) что даже с соседних огородов прилетает пыльца (с капсаицином). И тут как повезёт. Чаще всего ничего страшного, но можно случайно получить «сюрприз» в вашем салате 🥗
⁃ Можно острые выращивать в парниках, в комнатных условиях, на балконах, в других посещениях. Есть много горшечных сортов которые выращивают как комнатные цветы.
⁃ В этом году выращиваем сладкие, на следующий год - острые. И чередуем. Самый надежный вариант.
2. В основном супер-острые перцы - позднего срока созревания. И их сеять нужно на 1-2 месяца раньше сладких. Но как правило период плодоношения у них более растянутый, собирать урожай можно долго, пока позволяет погода.
3. Требуют меньше полива чем сладкие перцы.
4. Чем жарче погода, чем больше солнца, тем острее будет перец.
А в остальном, по большому счету агротехника выращивания острых не сильно отличается от выращивания сладких - пикировка, формирование, подкормки, схема посадки и так далее. Только учитываем индивидуальные особенности каждого отдельного сорта.
Следующая публикация
Нет комментариев