Предыдущая публикация
Картофель с яблоками
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 зелёных яблока
- 1 ч.л. соли (без горки)
- 500 мл сливок
- 50 грамм сливочного масла
- 1 ч.л. копчёной паприки
- 1 ч.л. куркумы
- немного перца
- 1 грибной кубик бульона
- 100 грамм моцареллы
- 50 грамм пармезана
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1) Почистить картофель и нарезать кубиками.
Обжарить на растительной масле на сильном
огне до полуготовности.
2) Яблоки очистить и нарезать такими же
кубиками.
3) Сливки и сливочное масло нагреть на
огне, добавить все специи и кубик бульона.
4) Форму для запекания смазать немного
маслом. Выложить картофель и яблоки в
форму, залить сливками. Перемешать.
Посыпать двумя натёртыми сырами.
5) Запечь в горячей духовке 40 минут при
180 градусов. Проверить готовность
картофель.
Следующая публикация
Нет комментариев