Предыдущая публикация
Голубые панкейки с матча
Оладьи на молоке
Ингредиенты:
* Молоко - 160 мл
* Пшеничная мука - 100 г
* Кукурузная мука - 50 г
* Сливочное масло - 25 г
* Яйцо - 1 шт
* Сахар - 1 ст. ложка
* Разрыхлитель - 1 ч. ложка
* Ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 десертная ложка
* Соль - щепотка
* По желанию: чай матча - 1 ч. ложка
Рецепт:
1. Смешать муку с разрыхлителем и просеять.
2. Подогреть молоко до теплого состояния. Растопить масло и смешать с молоком.
3. Взбить яйцо с сахаром и солью до увеличения в объеме.
4. Продолжая взбивать, добавить молочно-масляную смесь.
5. Частями ввести муку, продолжая взбивать до гладкости.
6. На разогретую сковороду выкладывать по две столовых ложки теста.
7. Перевернуть на другую сторону после появления пузырей.
8. Подавать с ягодами, вареньем, медом, сметаной или мороженым.
Следующая публикация
Нет комментариев