У нас в семье котлеты очень любят и особым спросом пользуются котлеты из куриного филе по фирменному рецепту "все по два", название говорит само за себя.

Готовить их одно удовольствие, быстро и просто, все как мы любим, и даже фарш перекручивать на мясорубке не нужно.


Давайте уже приступим к приготовлению!

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:


Филе 2 шт
Мука 2 ст/л
Зелень - петрушка и укроп
Чеснок 2 зубчика
Майонез 2 ст/л
Яйцо 2 шт
Специи и соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Филе куриной грудки хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.


Нарезаем на тонкие пластинки и каждую пластинку разрезаем на маленькие квадратики, получается рубленый фарш.


Можно конечно и на мясорубке перекрутить, но мне кажется намного вкуснее когда именно рубленый фарш.

Готовый фарш перекладываем в чашу, вбиваем яйца, добавляем соль и специи.


В чашу с фаршем добавляем муку, майонез и измельченный чеснок все ингредиенты хорошо перемешиваем.


Ставим сковороду с растительным маслом на плиту при помощи ложки выкладываем котлеты на сковороду и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты на среднем огне до румяной корочки.


Вот и все наши вкуснейшие экспресс котлетки готовы!


Котлеты получаются очень сочные и ароматные обязательно приготовьте, уверена вам понравится!


Для того чтобы все было максимально понятно, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.