Рецепт удачный, да и готовить одно удовольствие быстро и просто.

Мясо получается очень нежное и сочное, несмотря на то, что вырезка это мясо не жирное, а легкий аромат копчёности придает неповторимый вкус.


Давайте уже скорее приступим к приготовлению!
Рецепт:

Вырезка свинина
Бекон сырокопченый 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Соль и специи по вкусу
Черный перец
Масло растительное
Укроп
Способ приготовления:
1. Мясо хорошенько промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Хорошо натираем мясо смесью измельченного чеснока, соли, специй и растительного масла.


3. Мясо перекладываем в чашу, накрываем и убираем мариноваться минимум на 1 час.

4. Через час маринования вырезку оборачиваем сырокопчёным беконом.

Укладываем в форму для запекания, закрываем фольгой и убираем в духовку при 180* на 40 минут.


5. Через 40 минут убираем фольгу и отправляем в духовку еще на 15-20 минут, чтобы мясо подрумянилось.


6. Вот и все наше сочное и безумно вкусное мясо готово!


Нарезаем порционными кусочками и подаем на стол!


Желаю приятного аппетита!

Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.