Готовить такое блюдо одно удовольствие быстро и просто, ненужно долго стоять у плиты, а по итогу получаем настоящий деликатес.

Такая рыба отлично подойдет к ежедневному или праздничному столу.

Рыбка приготовленная по этому рецепту гарантированно понравится вам и гостям.

Давайте уже приступим к приготовлению!

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:


Скумбрия свежемороженная
Растительное масло
Сок лимона 2 ст/л
Паприка сладкая 1 ч/л
Чеснок 2 зубчика
Соль
Укроп
Способ приготовления
Первым делом нужно выбрать красивую, не перемороженную рыбу.

Рыба должна быть с блестящей шкуркой, без ржавых пятен и вмятин, конечно же лучше всего выбирать тушки 500+.

Рыбу слегка размораживаем, но не до конца, так удобнее отделять филе от кости.

Удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост, отделяем филе от кости, рыбу убираем в сторону.

В небольшую миску добавляем сладкую паприку, измельченный чеснок, соль и растительное масло, хорошенько все ингредиенты перемешиваем.

Этой смесью хорошо обмазываем подготовленное филе

Обарачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-7 часов для маринования.

Через 5 часов рыбу укладываем на предварительно смазанную растительным маслом пергаментную бумагу и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180*.

Через 25 минут рыбу вынимаем из духовки.

Перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем на стол.

Желаю вам приятного аппетита!

Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?

Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.