Рыбу у меня в семье любят все, морозилке всегда припасена упаковочка минтая. Если нужно приготовить с вечера перекладываю в холодильник, а с утра уже готовлю.
Котлеты по этому рецепту всегда получаются очень нежные и вкусные.
Ну, что давайте уже приступим к приготовлению!
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Филе минтая 500 гр
Лук 1 шт
Сыр 50 гр
Специи и соль
Панировочные сухари
Сок лимона
Растительное масло
Способ приготовления
Филе минтая размораживаем и удаляем шкуру.
Нарезаем филе мелкими кубиками и при помощи ножа мелко измельчаем, готовим рубленый фарш.
Лук измельчаем и отправляем в рыбный фарш.
Сыр натираем на крупной терке и отправляем в фарш.
Добавляем соль, специи и немного сока лимона, хорошо перемешиваем.
Так же по желанию можно в фарш вбить куриное яйцо.
Формируем котлеты.
Панируем их со всех сторон в панировочных сухарях.
Жарим котлеты на растительном масле с двух сторон около 5 минут с каждой.
Посыпаем зеленью и подаем на стол!
Вот и все наши вкусные рыбные котлеты готовы! Готовьте с удовольствием!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.
Нет комментариев