Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Перец сладкий 2 шт
Помидор 1 шт
Огурец 2 шт
Лук салатный половинка
Филе отварное 150 гр
Фасоль баночка 170 гр
Растительное масло
Соль
Зелень (укроп и кинза)
Болгарский перец для этого салата нужен мясистый и толстокорый.
Перец хорошо промываем и отправляем на сковороду с растительным маслом прям целиком. Обжариваем со всех сторон до готовности.
Затем остужаем и нарезаем тонкими брусочками.
Заранее отвариваем куриное филе разбираем по волокнам и отправляем в чашу к перцу.
Огурец очищаем от кожуры и нарезаем брусочками.
У помидора удаляем мякоть, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чашу.
Лук нарезаем перьями, а зелень мелко рубим и отправляем в чашу.
Добавляем белую (она более нежная) консервированную фасоль и соль по вкусу.
Заправляем салат растительным или оливковым маслом, хорошо перемешиваем и подаем на стол.
2 Рецепт: Вкусный салат из печени и фасоли
Салат простой и без каких либо изысков, но какой он вкусный Ммм..
Салат готовлю из куриной печени так как она более нежная, но подойдет и абсолютно любая печень.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Печень 200 гр
Фасоль консервированная 100 гр
Морковь 1 шт (небольшая)
Лук 1 шт
Пучок зелени (петрушка, укроп)
Масло растительное 20 гр
Яйцо отварное 2 шт
Специи и соль по вкусу
Печень хорошо чистим и отправляем в холодную воду, варим после закипания 10-15 минут, а затем вынимаем из бульона, остужаем и нарезаем на небольшие брусочки.
Морковь натираем на терке для корейской моркови, а лук полукольцами и отправляем на сковороду с растительным маслом, пассируем до мягкости овощей и добавляем любимые специи.
Заранее отварные яйца нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу.
В миску добавляем обжаренную морковь, печень и консервированную фасоль (белую).
Мелко шинкуем зелень и отправляем в чашу, добавляем соль и заправляем растительным маслом, хорошо перемешиваем.
Вот и все наш вкусный и ароматный салат готов!
Такой салат хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепты? Понравились? Напишите в комментариях!
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.
Нет комментариев