Предыдущая публикация
# ТАРЕХАЦ.
ТАРЕХАЦ- это армянский национальный хлеб, который выпекается в канун Нового года и Рождества. Хлеб круглый или овальный диаметром 30-40 см. В переводе с армянского *тарехац* означает * хлеб года*. В разных регионах он называется по- разному. Например, в Шаумяне мы называли *КРКЕНИ*. ТАРЕХАЦ выбирает счастливчика года. Как ? В тесто кладут монету, зернышко, фасолинку, косточку от кизила и т д. Это на Ваш выбор. Готовый хлеб разрезают под Новый год или Рождество по числу членов семьи. Кому попадётся сюрприз, тот и счастливчик года. Счастья Вам в Новом году!
Следующая публикация
Комментарии 1