Предыдущая публикация
ПОЧЕМУ сырники называют сырниками?
Ведь они не сырые, а жареные!
Дело в том. что творог на Руси назывался....."сыром"! И название сырники не исчезло, даже когда об этом забыли....
СЫРНИКИ ПО-РУССКИ
Отвари 200 г картофеля, протри через сито. Также протри 250 г творога. Добавь 1 яйцо, 1 ст ложку муки. Замеси тесто. Разделочную доску посыпь мукой и раскатай на ней тесто. Можно вырезать сырники формочкой. Обжаривать сырники нужно на сливочном масле до золотистого цвета. Есть горячими со сметаной!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев