Зимой скажете мне Спасибо! Маринованные огурцы с куркумой.
Ингредиенты: - Огурцы 1,5 кг - Горчица в семенах сухая 2ст.л - Куркума 1 ч л - Лук репчатый 2 шт. - Перец душистый 2 ст л - Перец чёрный горошком О.5ч.л - Лавровый лист 4 шт - Сахар 1.5 стакана - Соль З ст.л - Уксус яблочный или рисовый 200 мл - Вода 300 м - Чеснок 5 зубчиков Приготовление: 1. Часть огурцов я нарезал, лук — у меня 4 средние луковицы, примерно 250 граммов. Огурчики домашние. Огурцы нарезаем на куски, не толстые и не тонкие. 2. Для первого этапа нарезаем лук полукольцами и звездочками. Соль добавляем обычную, не очень крупную, но и не мелкую. На полтора килограмма огурцов добавляем 4 ложки соли. Перемешиваем, чтобы