Предыдущая публикация
История коктейля «Маргарита»
Одним из самых популярных коктейлей в мире является «Маргарита». Он
имеет достаточно насыщенный вкус и нравится как мужчинам, так и
женщинам. Но как он появился, знают только истинные почитатели
алкогольных напитков, и то, история происхождения данного напитка
неоднозначна и имеет несколько версий. Но в каждой из них, так или
иначе, нужно «cherchez la femme», то лишь искать женщину.
Первая из них повествует о событиях 1940-х лет в Мексике, когда в
небольшом городке Тихуана в местных барах развлекалось высшее
общество из Америки. Так как их времяпровождение проходило в
основном в среде алкоголя, все наслаждались разнообразными напитками,
но только не Марджори Кинг: у молодой актрисы была аллергия на
спиртное. Удивительно, но болезнь не давала о себе знать только при
употреблении текилы. Однако это не облегчало положение, так как
Марджори не любила этот напиток. Один бармен решил воодушевить
девушку и приготовил ей коктейль из текилы, сока лайма и ликера, назвав
его в ее честь, переведя имя на испанский манер. И как гласит легенда,
когда актриса начала становиться известной, коктейль также
популяризировался в кругах знаменитостей.
Вторая версия отсылает нас к бармену, который запамятовал состав
коктейля, который ему заказали. Он должен был приготовить коктейль
«Магнолия» из бренди, шампанского, куантро и яичного желтка, но из
всех ингредиентов бармен помнил только о наличии куантро. Но заказ
есть заказ, и бармен дал волю фантазии, добавив в напиток сок лайма и
текилу. Полученный напиток настолько пришелся по вкусу, что об
изначальном заказе уже никто и не вспомнил.
Третья версия связана с именем светской тусовщицы Маргариты Самес, в
честь которой, собственно, и был назван известный коктейль. Она
устраивала громкие вечеринки на своей вилле, где угощала посетителей
различными коктейлями, и один из них, на основе текилы особенно
понравился гостям. Так рецепт и разнесся среди широких масс.
И хоть можно одинаково поверить в каждую из этих историй или во все
сразу, факт остается фактом – никто из первооткрывателей не
запатентовал коктейль на свое имя и тем самым не увековечил себя рядом
с легендарной «Маргаритой».
Следующая публикация
Нет комментариев