Почему так важно отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам?

Сезонные продукты собираются в момент своей максимальной зрелости. Это означает, что они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, так необходимыми для укрепления здоровья.
Этой осенью обязательно обратите внимание на:
• Тыкву, она идеальна для супов, пирогов и запеканок, богата бета-каротином и витамином А,
• Яблоки обеспечивают потребность организма в витамине С и являются источниками пектина и клетчатки,
• Груши сладкие и сочные, отлично сочетаются с сырами и в салатах, богаты витаминами C и K,
• Шпинат содержит железо и витамин К, идеален для салатов и приготовления на пару,
• Клюква обладает высокой антиоксидантной активностью, используется для соков и десертов.
Эти продукты не только поддержат ваше здоровье, но и помогут создать разнообразное и вкусное меню!