Предыдущая публикация
ЧИПСЫ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ
Похрустеть чипсами за просмотром любимого фильма всей семьей — это здорово.
Вот только они должны быть... полезными! Овощными!
3 свеклы,
2 моркови,
2-4 ст.л. оливкового масла,
черный перец,
соль.
Сырые овощи очистить, нарезать очень тонкими кружками, сложить в глубокую миску, полить маслом, перемешать. Затем разложить их на противне, застеленном пергаментом. Сушить в духовке при 150 град., каждые 15 мин. переворачивая кусочки. Они должны уменьшиться в 1,5-2 раза. Чипсы посыпать солью и молотым перцем.
К «хрустяшкам» можно подать соус из сметаны, рубленых зелени и чеснока (домашний кетчуп пожеланию).
Следующая публикация
Комментарии 1