Предыдущая публикация
Если самые обычные наливные коржи на кефире уложить не самым обычным способом, то получится торт "Шапка Мономаха"🎂😉 Делалось впервые, выяснилось: один из наиболее быстрых и легких в исполнении тортов из всем доступных продуктов💪
✅В основе - шоколадный корж, разрезанный на два, между которыми крем
✅Светлый корж, порезанный кубиками (обмакиваются в крем и выкладываются горкой по типу "Кучерявого пинчера", ярусы пересыпаны орехами)
✅Сметанно-масляный крем
✅Декор: красная и черная
смородина, грецкие орехи, рисовые шарики.
Наливные коржи на кефире делала по этому рецепту:
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 стакана
Кефир - 2 стакана
Мука - 2 стакана + 3 ст л
Сода - 2 ч л
Какао - 3 ст л
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и соду - взбить, просеять 2 стак. муки - перемешать.
Разделить тесто на две одинаковые части, в одну добавить 3 ст л какао, а в другую - 3 ст л муки. Каждую часть перемешать до однородности и перелить в форму.
Выпекать при 170°С 35-40 минут до сухой шпажки.
Остудить обычным способом и можно использовать.
Олена Фiлiнюк
Следующая публикация
Нет комментариев