Предыдущая публикация
🎄Приближается Новый год, а это значит, что настала пора доставать из кладовки ёлку и вешать на неё шары и гирлянды.
Причём большинство людей не задумываются, зачем это делают, — традиция же!
🍎Христианский обычай, как минимум с V века в Европе 24 декабря, на Рождество, проводились мистерии — сопровождаемые богослужениями пьесы. Во время них актёры разыгрывали сцены из Библии — в основном связанные с грехопадением Адама и Евы, рождением Христа, его распятием и вознесением.
🎭Для декорации в этих пьесах нередко устанавливали «райское дерево», с которого Адам и Ева вкусили плоды познания добра и зла. Его увешивали яблоками и освящёнными облатками. Есть свидетельства, что как минимум с XVI века в Германии для церковных мистерий на Рождество на площадях начали устанавливать ели, украшенные сладостями — фруктами и выпечкой, а также зажжёнными свечами.
🧐Вплоть до XVII века рождественская ель была популярна только у немцев‑лютеран.
🗾Немецкие переселенцы в XVII веке привезли её в Америку, а в Англии она прижилась только в начале XIX века с подачи принца Альберта, мужа королевы Виктории. Примерно в это же время обычай распространился в Австрии, Швейцарии, Польше и Нидерландах.
🤴В Россию же рождественскую ель привёз в конце 1699 года Пётр Первый. Тогда он переводил страну на новое летоисчисление и вообще европеизировал как мог. Император повелел «перед воротами учинить некоторые украшения из древ и ветвей сосновых, елевых и можжевелевых». «Людям скудным каждому хоть по деревцу или ветке над воротами или над хороминой своей поставить» и «учинить трижды стрельбу и выпустить несколько ракет, сколько у кого случится».
👸Впрочем, после смерти Петра о традиции забыли вплоть до 1828 года. Тогда императрица Александра Фёдоровна, в девичестве прусская принцесса Шарлотта, велела устанавливать ёлки в Аничковом дворце, чтобы освежить детские воспоминания о том, как праздновали Рождество у неё на родине. Её величество задала тренд, и вечнозелёные деревья, увешанные сладостями, стали появляться зимой во всех знатных домах Санкт‑Петербурга.
🌲Хвойные виды растений, которыми мы любуемся во время путешествия по Крыму и прогулок по паркам – входят в порядок класса голосеменных: отсутствие цветков и наличие у большинства видов вечнозеленой хвои (точнее листьев) игольчатой или чешуевидной формы. Но в их числе имеются виды с опадающей хвоей (лиственницы и другие виды) и виды с пластичными листьями (подокарпусы).
⛰Природный ареал – запад Северной Америки (Скалистые горы). Выносливая и высокодекоративная порода: давно известны в культуре её садовые формы: голубая, серебристая. В Крыму встречается изредка: используется для солитерных посадок на парадных местах.
💊Лечебные свойства ели очень разнообразные: антимикробные, желчегонные, её используют и как обезболивающее средство, а так же при заболеваниях цингой и водянкой.
🍓Варенье из ели выглядит достаточно необычно. Мы привыкли, что варенье готовят, как правило, из фруктов или ягод, а вот, использование ели в качестве основного ингредиента сначала может показаться странным. Между тем, еловое варенье – это вкусный и необыкновенно полезный продукт! Это варенье врачи реклмендуют при простуде.
📚Источники: "Телемедиа", " 100 рецептов", "Лайфхакер".
📷Фото: "Яндекс".
Следующая публикация
Нет комментариев