Предыдущая публикация
👸В одной из легенд говорится о прекрасной принцессе народа майя, ставшей первым человеком, попробовавшим экзотический фрукт.
Индейцы верят, что за проявленное любопытство и смелость боги наградили принцессу долгой молодостью и большим числом красивых и здоровых детей.
🥑Авокадо – фрукт, растущий в регионах тропического и субтропического климата. Однако по химическому составу он больше относится к овощам: в мякоти практически нет сахара. Вкусовые особенности авокадо позволяют использовать плод во всевозможных салатах и закусках.
🌳В природе дерево авокадо может достигать двадцати метров в высоту. Второе название дерева — персея американская. Оно неплохо себя чувствует как на солнце, так и в тени. На открытых участках растение лучше плодоносит. Негативно сказываются на развитии авокадо сильные ветра, а урожайность может сократиться из-за пересушенного воздуха.
🗺В России авокадо растет на черноморском побережье и в Крыму. Но выращивают его только как декоративную культуру — плоды созревать не успевают. На российский рынок фрукт поступает в основном из Израиля.
✉В мире существует более четырех сотен разновидностей авокадо. Самый популярный— хасс. Название сорт получил по фамилии почтальона, обнаружившего у себя на заднем дворе странное неизвестное дерево.
❤Фрукт поможет работе сердца, снизит риск диабета, стабилизирует уровень липидов. Также авокадо подходит для тех, кто следит за фигурой, так как его полезные жиры быстро насыщают организм и есть не хочется.
💊Вместе с тем заморский фрукт положительно влияет на центральную нервную систему и помогает лучше справляться с ежедневными стрессами. Как выбрать и хранить авокадо? Лучше не брать мягкое на ощупь авокадо с сухой кожицей и темными пятнами.
🥗Это один из безоговорочных лидеров среди фруктов и овощей. Из мякоти авокадо делают гуакамоле, соусы, кремы, пасты и крем-супы. Блюда из авокадо дополняют яйцами, овощами, зеленью, рыбой, креветками, орехами и крупами.
🍱Это отличное дополнение для сэндвичей, бургеров и японских роллов. Используют его так же при приготовлении смузи, коктейлей и освежающих летних напитков. Более того, из авокадо делают даже выпечку и мороженое!
📚Источники: "Сhinastom","Ambassador City", "Фарматека", "Lefood".
📷Источники фото: " Яндекс".
Следующая публикация
Нет комментариев