Предыдущая публикация
Не только шаурма, но и шаверма
В проекте ГОСТа закрепили два названия шаурмы из-за разночтений наименования в разных регионах России. Согласно документу, шаурму (шаверму) можно будет готовить из мяса говядины или телятины, баранины, ягнятины, козлятины, кур, индейки или свинины.
✔️ГОСТ содержит допустимые нормы содержания токсичных элементов, таких как свинец (не более 0,5 мг/кг), мышьяк (0,1 мг/кг), кадмий (0,05 мг/кг) и ртуть (0,03 мг/кг), а также радиоактивных цезия-137 (180 бк/кг) и стронция-90 (80 бк/кг).
Кроме того, в документе подробно описаны варианты внешнего вида, способы приготовления и все ингредиенты.
Следующая публикация
Нет комментариев