Аккуратные и аппетитные закуски внесут разнообразие в ваш праздничный стол. Однако в год Зеленой Змеи не рекомендуется употреблять колбасу и сало в большом количестве, поэтому предлагаем альтернативные рецепты. Встречайте Новый 2025 год вкусно и весело!
1. Канапе с овощами и брынзой
Результат немного напоминает греческий салат с шашлыком.
Вам понадобится: 400 г сыра, 8 помидоров черри, 2 зеленых перца, 3-4 огурца, 16 оливок.
Приготовление: Нарежьте сыр и все овощи примерно одинаковыми кусочками. Аккуратно разложите все ингредиенты на шампурах.
2. Канапе с курицей, ананасами и апельсинами
Трудно придумать более идеальное сочетание для Нового года!
Вам понадобится: 2 куриных филе, 8 колец консервированного ананаса, 2 апельсина, специи.
Приготовление: Натрите куриные грудки специями и обжарьте или запекайте на гриле до готовности. Затем нарежьте мясо на кусочки среднего размера и примерно таким же образом нарежьте ананас и апельсин. Соедините все вместе.
3. Канапе с крабовыми палочками и киви
Они готовятся быстро и удивят вас своим чудесным вкусом.
Вам понадобится: 1 багет, 150 г крабовых палочек, 1 киви, 3 ст. Сливочный сыр, ваниль.
Приготовление: Багет нарезать и подсушить на сухой сковороде. Крабовые палочки натереть на терке и смешать со сливочным сыром и рубленой зеленью. Выложите начинку на закуску и сверху добавьте ломтики киви.
20 новогодних закусок 2025, которые порадуют вашу семью и гостей
4. Новогодние канапе со свеклой и сельдью
Отличный способ оригинально интерпретировать новогодний «мех»!
Вам понадобится: 250 г черного хлеба, 200 г соленого филе сельди, 400 г свеклы, 3 яйца, 50 г фиолетового лука, 4 ст оливковое масло, 1,5 ч л лимонного сока, 1,5 ч л. Зернистая горчица, специи.
Приготовление: Свеклу отварить и натереть на терке, затем соединить с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей и специями. Яйца отварите и нарежьте ломтиками, затем нарежьте хлеб и подсушите на сковороде или в духовке. Выложите ломтики яиц на хлеб, сверху выложите свеклу и селедку. Готовый гарнир украсьте тонким перышком фиолетового лука.
5. Канапе с паштетом из крабовых палочек
Здесь идеально подойдет обычный ржаной хлеб.
Вам понадобится: 6 ломтиков черного хлеба, 200 г крабовых палочек, 4 яйца, 150 г сыра, 3 ст. Майонез, специи, ваниль, зерна граната.
Приготовление: Хлеб нарезать небольшими кусочками и слегка подсушить. Яйца отварить вкрутую и смешать в блендере с крабовыми палочками, творожным сыром, специями и майонезом. Полученный соус красиво подают к закускам, украшая зеленью и зернами граната.
6. Канапе с красной рыбой и перепелиными яйцами на Новый год
Выбирайте любую малосольную красную рыбу по своему вкусу.
Вам понадобится: 100 г ржаного хлеба, 150 г красной рыбы, 16 перепелиных яиц, 150 г творога, 5 веточек укропа, специи.
Приготовление: Смешать творожный сыр, измельченный укроп и специи. Нарежьте хлеб, подсушите в духовке и положите сверху кусочек красной рыбы. Затем добавьте творожный сыр и зелень, украсьте закуску перепелиными яйцами и закрепите шпажками.
20 вкусных рецептов пирогов на Новый 2025 год
7. Канапе с тунцом на крекерах
Используйте сок самого тунца, чтобы закуска не была слишком жирной.
Вам понадобится: 1 банка тунца, 3 ст.
Обратите внимание: Шаньги или шанежки – сытные лепешки с самыми разнообразными начинками, которые никого не оставят равнодушным. ( https://moydom21.ru/byt/6235-shangi-8-otlichnyh-receptov-i-sposobov-prigotovleniya.html )
Сливочный сыр, 1/2 фиолетового лука, крекеры, ваниль.
Приготовление: Разомните тунец вилкой и смешайте со сливочным сыром и нарезанным фиолетовым луком. Выложите эту начинку на печенье и украсьте ванилью.
8. Новогодние канапе с красной икрой на крекерах
Приготовление займет всего несколько минут – ваша закуска готова к подаче!
Вам понадобится: 150 г сливочного сыра, 150 г сливочного масла, 150 г красной икры, сухари, специи, зелень.
Приготовление: Соединить мягкое сливочное масло, сливочный сыр, специи и рубленую зелень. Красиво выложите эту начинку на печенье и украсьте закуску красной икрой.
9. Канапе с лососем и авокадо
Семга на новогоднем столе – это вкусно и вкусно и обязательно понравится вашим гостям.
Вам понадобится: 12 ломтиков хлеба, 150 г слабосоленого лосося, 200 г авокадо, 250 г сыра, 2 ст.л. Майонез, 2 зубчика чеснока, укроп, специи.
Приготовление: Смешать творожный сыр, измельченный чеснок, укроп, специи и майонез. Смажьте 4 ломтика хлеба сыром, затем сверху выложите ломтики авокадо, накройте еще ломтиками хлеба, смажьте сыром, затем добавьте филе красной рыбы. Снова накройте хлеб и слегка прижмите его на полчаса, затем нарежьте небольшими порциями.
Закуски для фуршетного стола: 20 вкусных оригинальных рецептов
10. Канапе с помидорами на чипсах
Готовьте картофель перед едой, чтобы он не размок.
Вам понадобится: 2 помидора, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 4 веточки зелени, 2 ст. Майонез, картофель фри, специи.
Приготовление: Помидоры нарезать, слить лишний сок и смешать с измельченным чесноком, зеленью, тертым сыром и майонезом. Выложите получившуюся начинку на картофельные чипсы.
11. Канапе с голубым сыром и виноградом
Один из самых простых, но беспроигрышных рецептов!
Вам понадобится: 100 г твердого сыра, 100 г сыра с плесенью, 200 г винограда.
Приготовление: Весь сыр нарежьте примерно одинаковыми кусочками. Аккуратно разложите гарниры на шампурах и подавайте.
12. Канапе с помидорами и тунцом на Новый год
Дешево, быстро и легко. Что еще вам нужно?
Вам понадобится: 1 банка бульона из тунца, 300 г помидоров черри, 100 г моркови, 150 г яблок, 30 г фиолетового лука, 20 г зелени, 50 г майонеза.
Приготовление: Размять вилкой консервированный тунец, натереть морковь и яблоки, нарезать лук и зелень и смешать с майонезом. Помидоры нарежьте кружками и выложите сверху начинку.
20 простых в исполнении рецептов закусок для детей
13. Канапе с тыквой и сливочным сыром
Доступно и просто по ингредиентам, но результат далеко не обычный!
Вам понадобится: 400 г тыквы, 300 г сливочного сыра, 4 ст. Оливковое масло, специи, зелень, рубленые орехи.
Приготовление: Тыкву нарезать кубиками среднего размера, смешать с оливковым маслом, специями и зеленью и запечь в духовке при температуре 190 градусов 15 минут. Взбейте сливочный сыр, равномерно распределите по тыкве и посыпьте рублеными орехами.
14. Новогодние канапе с плавленым сыром и зеленью
С помощью кондитерского мешка выложите творожную смесь на печенье.
Вам понадобится: 200 г плавленого сырка, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 30 г зелени, 4 ст. Майонез, печенье, специи, гранат, киви.
Приготовление: Яйца отварить и остудить. С помощью блендера смешайте плавленый сыр, яйца, чеснок, зелень, майонез и специи, распределите начинку по печенью и украсьте ломтиками киви и зернами граната.
15. Канапе с грушей, сыром и виноградом
Быстро приготовьте гарниры, которые обязательно понравятся даже гурманам.
Вам понадобится: 1-2 груши, 100 г винограда, 150 г феты или другого сыра по вкусу.
Приготовление: Сыр и груши нарезать примерно равными кусочками. Аккуратно разложите все ингредиенты на шампурах. Будьте готовы!
Больше интересных статей здесь: Быт. ( https://moydom21.ru/byt.html )
Источник статьи: Аккуратные и аппетитные канапе сделают твой праздничный стол очень разнообразным. ( https://moydom21.ru/byt/6448-15-bespodobnyh-receptov-kanape-na-novyy-god-2025.html )
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев