Предыдущая публикация
Привет, дорогие друзья!
Сегодня мы поделимся с вами рецептом битых огурцов по-китайски, который станет идеальной закуской для вашего стола. Это легкое и освежающее блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и удивит ваших близких.
Почему "битые" огурцы?
Бить огурцы — это не просто кулинарный прием, а важный шаг в приготовлении этого блюда. Такой способ нарезки позволяет огурцам лучше впитывать соусы и ароматы, делая их более насыщенными и вкусными. Битые огурцы имеют интересную текстуру и выглядят очень аппетитно на столе.
Битые огурцы — это традиционное китайское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Простота в приготовлении и яркий вкус делают их очень популярными. Это блюдо идеально подходит как закуска, а также может служить гарниром к основным блюдам.
Ингредиенты:
- Огурцы — 2-3 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Уксус (по желанию) — 1 ст. ложка
- Кунжут «Индана» — 1-2 ст. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Кунжутное масло — 1 ст. ложка (по желанию)
Приготовление:
1. Помойте огурцы и обсушите их. Удалите концы.
2. Положите огурцы на разделочную доску и слегка ударьте по ним с помощью кухонного молотка или тяжелого предмета, чтобы они треснули, но не превратились в кашу.
3. Нарежьте битые огурцы на кусочки.
4. В небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, сахар, соль. Добавьте измельченный чеснок.
5. Полейте огурцы полученной заправкой и тщательно перемешайте.
6. Посыпьте кунжутом «Индана» и, если хотите, добавьте немного кунжутного масла для аромата.
7. Дайте настояться в холодильнике 10-15 минут перед подачей, чтобы огурцы пропитались вкусами.
Этот рецепт прост в исполнении и не займет у вас много времени. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим вкусным блюдом! Пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими кулинарными шедеврами!
#Индана #БитыеОгурцы #Кунжут #ВкусноИПолезно
00:05
Следующая публикация
Нет комментариев