Сначало правительство кинуло клич "переход на отечественное производителя" .а теперь э того производителя снова закидали импортом.Однт=им словом торгаши в перед и спесней
Из Телеграмм канала: По поводу масла. Ситуация в целом следующая - молока сейчас не хватает в принципе. По некоторым регионам причин несколько, одна из них - это уменьшение поддержки фермеров со стороны государства, из-за чего количество ферм и поголовья в фермах, сократилось. Цепочка такая, фермер должен увеличить цену заводу переработчику, а тому, в свою очередь, надо договориться об увеличении цены с сетями, на что последние идут очень не охотно. При этом фермы несут повышенный расход, например, по вет.препаратам и добавкам в корма. Поэтому они и уменьшают поголовье. Что же касается молочных продуктов, то их и раньше делали комбинированными, это когда молочный жир (т.е. сливки, самое дорогое в молоке) частично заменяли на животный (реже растительный). Этим грешили и грешат в том числе и всем известные бренды. Делали это и с молоком и с кисломолочкой и с маслом. Но делали это с умом, так, чтобы при анализах это сложно было выявить (чаще всего заменяли 10-30%, хотя есть и те, кто меня...ЕщёИз Телеграмм канала: По поводу масла. Ситуация в целом следующая - молока сейчас не хватает в принципе. По некоторым регионам причин несколько, одна из них - это уменьшение поддержки фермеров со стороны государства, из-за чего количество ферм и поголовья в фермах, сократилось. Цепочка такая, фермер должен увеличить цену заводу переработчику, а тому, в свою очередь, надо договориться об увеличении цены с сетями, на что последние идут очень не охотно. При этом фермы несут повышенный расход, например, по вет.препаратам и добавкам в корма. Поэтому они и уменьшают поголовье. Что же касается молочных продуктов, то их и раньше делали комбинированными, это когда молочный жир (т.е. сливки, самое дорогое в молоке) частично заменяли на животный (реже растительный). Этим грешили и грешат в том числе и всем известные бренды. Делали это и с молоком и с кисломолочкой и с маслом. Но делали это с умом, так, чтобы при анализах это сложно было выявить (чаще всего заменяли 10-30%, хотя есть и те, кто меняет до 80%). А в условиях, когда молока в принципе стало не хватать - в таких продуктах, как масло, заменять жировую фазу стало больше некуда (так можно из масла перейти в маргарин), поэтому его и стали выпускать меньше. Например, на некоторых молочных заводах, уменьшились не только продажи масла в целом, но и количество масла, разрешённого к продаже работникам завода в одни руки, вплоть до 1 упаковки в месяц. Что касается фальсификата, ни система Меркурий, ни, тем более, Честный знак в этом не помогают. Но это отдельная большая история. На сказанное выше пытаются наложить истерию, которая ранее была с гречкой, яйцами, солью и огурцами. В пользу этой версии говорит то, что русофобы и оппозиция мусолят тему с маслом уже недели две. А камрады из регионов пишут, что ситуация везде разная. В условиях глобализации, если у тебя есть деньги, дефицит - понятие эфемерное. Тебе всё принесут, сразу. Антироссийские ССанкции не дадут соврать. Так и Турция с маслом уже подсуетилась. Поэтому, не надо затариваться впрок и дарить барыгам сверхприбыли. Мы еще гречку не доели.
Честный знак помогает не покупать просрочку и в случае несоответствия составов и тд помогает блокировать все к продажам, это отличный недооцененный инструмент и всеобщая истерия по факту вокруг него, хотя по сути только помощь
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 14
Ситуация в целом следующая - молока сейчас не хватает в принципе. По некоторым регионам причин несколько,
одна из них - это уменьшение поддержки фермеров со стороны государства, из-за чего количество ферм и поголовья в фермах, сократилось.
Цепочка такая, фермер должен увеличить цену заводу переработчику, а тому, в свою очередь, надо договориться об увеличении цены с сетями, на что последние идут очень не охотно.
При этом фермы несут повышенный расход, например, по вет.препаратам и добавкам в корма.
Поэтому они и уменьшают поголовье.
Что же касается молочных продуктов, то их и раньше делали комбинированными, это когда молочный жир (т.е. сливки, самое дорогое в молоке) частично заменяли на животный (реже растительный).
Этим грешили и грешат в том числе и всем известные бренды. Делали это и с молоком и с кисломолочкой и с маслом. Но делали это с умом, так, чтобы при анализах это сложно было выявить (чаще всего заменяли 10-30%, хотя есть и те, кто меня...ЕщёИз Телеграмм канала: По поводу масла.
Ситуация в целом следующая - молока сейчас не хватает в принципе. По некоторым регионам причин несколько,
одна из них - это уменьшение поддержки фермеров со стороны государства, из-за чего количество ферм и поголовья в фермах, сократилось.
Цепочка такая, фермер должен увеличить цену заводу переработчику, а тому, в свою очередь, надо договориться об увеличении цены с сетями, на что последние идут очень не охотно.
При этом фермы несут повышенный расход, например, по вет.препаратам и добавкам в корма.
Поэтому они и уменьшают поголовье.
Что же касается молочных продуктов, то их и раньше делали комбинированными, это когда молочный жир (т.е. сливки, самое дорогое в молоке) частично заменяли на животный (реже растительный).
Этим грешили и грешат в том числе и всем известные бренды. Делали это и с молоком и с кисломолочкой и с маслом. Но делали это с умом, так, чтобы при анализах это сложно было выявить (чаще всего заменяли 10-30%, хотя есть и те, кто меняет до 80%).
А в условиях, когда молока в принципе стало не хватать - в таких продуктах, как масло, заменять жировую фазу стало больше некуда (так можно из масла перейти в маргарин), поэтому его и стали выпускать меньше.
Например, на некоторых молочных заводах, уменьшились не только продажи масла в целом, но и количество масла, разрешённого к продаже работникам завода в одни руки, вплоть до 1 упаковки в месяц.
Что касается фальсификата, ни система Меркурий, ни, тем более, Честный знак в этом не помогают. Но это отдельная большая история.
На сказанное выше пытаются наложить истерию, которая ранее была с гречкой, яйцами, солью и огурцами.
В пользу этой версии говорит то, что русофобы и оппозиция мусолят тему с маслом уже недели две. А камрады из регионов пишут, что ситуация везде разная.
В условиях глобализации, если у тебя есть деньги, дефицит - понятие эфемерное. Тебе всё принесут, сразу. Антироссийские ССанкции не дадут соврать.
Так и Турция с маслом уже подсуетилась.
Поэтому, не надо затариваться впрок и дарить барыгам сверхприбыли.
Мы еще гречку не доели.