Предыдущая публикация
Быстрый завтрак: яичные блинчики с сыром!
🍳🧀
Этот рецепт яичных блинчиков готовится всего за 3 минуты и идеально подходит для тех, кто спешит. Они получаются нежными, сочными и очень вкусными, а начинку можно варьировать по своему вкусу.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр — 50-80 г (по вкусу)
Соль — 1/3 ч. л.
Сливочное масло — для жарки
Способ приготовления:
Приготовление теста:
В миске разбейте 2 яйца и добавьте 2 ст. л. муки. Перемешайте венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
Добавьте соль и 4 ст. л. сметаны, снова перемешайте.
Подготовка сыра:
Натрите сыр на крупной терке.
Жарка блинчиков:
Разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом.
Вылейте тесто на сковороду, закройте крышкой и готовьте на среднем огне 1–2 минуты до золотистой корочки.
Аккуратно переверните блинчик и сразу же посыпьте его тёртым сыром, чтобы он успел расплавиться.
Подача:
Снимите блинчик со сковороды, разделите его на 4 части и сверните каждую часть в трубочку.
Из этого количества теста получится 2-3 блинчика (в зависимости от размера сковороды).
Варианты начинок:
Вы можете экспериментировать с начинками: добавляйте шпинат, грибы, ветчину или сладкие начинки, например джем или творог с сахаром.
Полезные советы:
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто специи или зелень по вкусу.
Если хотите сделать завтрак более калорийным, используйте больше сыра или добавьте мясные ингредиенты.
Блинчики можно подавать как горячими, так и холодными; они отлично сохраняют вкус.
Надеюсь, вам понравится этот быстрый и вкусный рецепт яичных блинчиков! Приятного аппетита! ❤
Следующая публикация
Нет комментариев