На 100 г - 116 ккалорий
Бжу - 3,2/1,45/22,3
⠀
Ингредиенты:
250 г брокколи
250 г цветной капусты
1 морковь
1 запеченный в духовке батат или картофель
1 чашка (240 мл) вареного риса
120 г рисовой муки, 70 г в котлеты, 50 г для обвалки.
соли по вкусу
Масло для жарки на сковороде 10 г
⠀
✅Приготовление:
Бланшируйте брокколи, цветную капусту и морковь в течение нескольких минут. Измельчите их в блендере.
Картофель измельчите вилкой. Смешайте все овощи, рис, соль, муку и перемешайте до получения однородной массы.
Сформуйте из смеси небольшие котлеты и поставьте в холодильник на 15 минут.
Обваляйте котлетки в муке. Разогретую антипригарную сковороду смажьте маслом, обжарьте котлеты до золотистого цвета с каждой стороны.
⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев