Предыдущая публикация
💚🧀КАБАЧКОВЫЙ СЫРНЫЙ КАЙФ.
🍲🥪
✅ КБЖУ на 1 кусок - 180/ 9,7/ 8,3/16,6
🔆 Для коржей (тесто отлично подходит и для оладушек):
▫️Кабачки 640 гр
▫️Яйца 4 шт.
▫️Мука 200 гр. (рисовая, овсяная)
▫️Сода на кончике ножа
▫️Кефир 2,5% 300 гр
▫️Укроп по вкусу
▫️Соль, перец по вкусу
🔅Для начинки:
▫️Сыр лёгкий 15% 200 гр.
▫️Майонез лёгкий 15% 210 гр(можно взять сметану)
▫️Чеснок 1 зубчик
♨️ Приготовление:
▫️Натереть на тёрке кабачки (у меня было 640 гр именно того, что я пустила на терку, т.е кабачок был без семян и терла его с кожурой), посолить и отжать водицу.
▫️Смешать все ингредиенты для основы
Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне
▫️Для начинки сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком
Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.
▫️Есть можно сразу - сыр расплавится внутри и будет тянуться.
Следующая публикация
Нет комментариев