Предыдущая публикация
🫕ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
▪️Фарш куриный 200 г
▪️Рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л.
▪️Лук репчатый 1 шт.
▪️Картофель 3 шт.
▪️Чеснок 1 зубчик
▪️Морковь 1 шт.
▪️Лавровый лист 1 шт.
▪️Cоль и перец по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Чистим картофель, нарезаем на равные кубики. Заливаем водой, ставим на газ.
2️⃣ Формируем из фарша фрикадельки, выкладываем их в воду, варим около 10 минут. Пока фрикадельки и картофель варятся, приготовим заправку.
3️⃣ Лук, чеснок и морковь нарезаем как удобно. Обжариваем на подсолнечном масле и большом огне, постоянно помешивая.
4️⃣ Когда картофель и фрикадельки уже почти готовы, выкладываем заправку. Варим пару минут, до полной готовности картофеля и фрикаделек.
5️⃣ Солим, перчим, добавляем лавровый лист и даем супу дойти еще 5 минут. Диетический суп с фрикадельками из куриного фарша готов. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев