Предыдущая публикация
Куриные оладушки, как у мамы: простой рецепт, который покорит каждого!
🥘🐓
Дорогие хозяйки, хотели бы вы порадовать близких вкусным и простым блюдом из детства? 🍽️ Приготовьте нежнейшие куриные оладьи по нашему рецепту, и ваши домочадцы останутся в восторге! 💖
🍗 Ингредиенты:
- 🔪 Куриное филе — 1 шт.
- 🧅 Лук репчатый — 1 большая или 2 средних луковицы
- 🥚 Яйцо куриное — 1 шт.
- 🍶 Майонез — 1 ст. л.
- 🌾 Мука пшеничная — 1 ст. л.
- 🧂 Соль и перец — по вкусу
- 🛢️ Масло растительное — для жарки
1️⃣ Подготовка мяса:
- Тщательно промойте куриное филе под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте филе мелкой соломкой или небольшими кубиками.
2️⃣ Работа с луком:
- Очистите лук и нарежьте его очень мелко. Чем мельче будет лук, тем нежнее получится блюдо.
- Смешайте нарезанный лук с куриным филе.
3️⃣ Маринование:
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут для насыщения вкуса.
4️⃣ Подготовка теста:
- Вбейте в мясную смесь яйцо и добавьте 1 ст. л. майонеза.
- Всыпьте 1 ст. л. муки и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
5️⃣ Жарка оладий:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- С помощью столовой ложки выкладывайте смесь на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
6️⃣ Подача к столу:
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- Подавайте горячими с гарниром из картофельного пюре, свежими овощами или как самостоятельное блюдо.⁵
Приятного аппетита ❤️
Следующая публикация
Нет комментариев