Предыдущая публикация
Запеченный целый цыпленок с карамельной корочкой
Великолепный рецепт курицы (цыпленка) к любому празднику!🍴🐓🥘🍋
Запеченный целый цыпленок с карамельной корочкой
Представляем вашему вниманию идеальный рецепт цыплёнка для особого, праздничного события. На его приготовление уйдёт около 1,5 часов, но это время не будет потрачено вами зря. Благодаря сиропу и смазанным горчично-лимонным соусом курица получается румяной, с золотистой корочкой. А начинка из лука и лимона делает ее ароматной.
Ингредиенты
Цыплёнок - 1 тушка
Сахар - 50 грамм
Вода - 20 мл
Лимон - 1 штука
Лимонный сок - 1 лимона
Оливковое масло - 10 мл
Горчица - 5 мл
Соль - по вкусу
Зелёный лук - пучок
Лук репчатый - 1 головка большая
1. Приготовьте глазурь. Для этого уварите воду, смешанную с коричневым сахаром. Полученной глазурью полейте цыплёнка.
2. Зелёный и репчатый лук нарубите крупно. Внутрь цыплёнка положите зеленый лук. Репчатый положите снаружи, чтоб запекся.
3. Смешайте в блендере сок одного лимона, горчицу, соль и оливковое масло. Смажьте поверхность цыплёнка получившейся массой.
(Использованный лимон не выкидывайте, порежьте крупными дольками и нафаршируйте курицу. Второй лимон так же порежьте и отправьте в курицу. Это придаст ей больший аромат). Смажьте поверхность цыплёнка получившейся массой.
4. Уложите птицу на противень или в форму. Разложите вокруг репчатый лук (запеченный он очень вкусный).
5. Прогрейте духовой шкаф до 200 градусов С и отправьте выпекаться цыпленка на среднем уровне минут на 15. Затем убавьте огонь до 165 градусов С и запекайте до готовности. Обычно целую курицу, весом 1 кг, запекают в течении часа. Но все таки, у всех духовки разные, под конец готовки проверяйте птицу на готовность. Если долго запекать она может получится сухой.
Следующая публикация
80 тысяч рублей для героев войны! Смотрите видео об указе Путина 
Города трудовой доблести: смотрите видео о героях тыла 
Президент ЦАР в Москве: встреча с Путиным и новые соглашения 
Спасённая птица благодарит: лебедь обнял свою спасительницу! 
Лебедь, спасённый волонтёрами, обнял девушку: смотрите трогательное видео 
Нет комментариев