Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

НОВЫЙ САЛАТ МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Отварные яйца - 2-3 шт.
Куриное филе - 1-2 шт.
Зеленый лук - пучок.
Чернослив - 120 гр.
Киви - 3-4 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Сыр - 150 гр.
Зелень.
Майонез.

Торт «Сметанник» Новогодний

Этот вкусный десерт станет отличным украшением вашего праздничного стола
Ингредиенты:
- печенье - 300 гр
- сливочное масло - 120 гр
- сметана - 700 гр
- яйцо - 4 шт
- сахар - 150 гр
- кукурузный крахмал - 3 ст.л
- мандарин - 9-11 шт
Выпекаем при 180° 40-50 минут

Очень вкусный салат, а главное готовится буквально за 5 минут

Ингредиенты:
Колбаса копченая-100 гр.
Огурец свежий-1 шт.
Сухарики ржаные-50 гр.
Кукуруза консервированная-2 ст.л.
Фасоль консервированная-2 ст.л.
Майонез
Соль/перец

Праздничный салат

Ингредиенты:
Куриное филе-600г
Шампиньоны-400г
Морковь-2шт
Плавленый сыр типа Дружба-2уп
Яйцо-5шт
Майонез-200г

Конусы с начинкой

Начинка может быть и другая, на ваш вкус!
Ингредиенты:
• тортилья (лаваш)
• куриное филе – 1 шт.
• шампиньоны – 200 г.
• сыр – 70 г.
• яйцо отварное – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• сметана
• чеснок
• желток, кунжут
Приготовление:
1. Тортилью среднего размера разрезаем пополам, скручиваем в кулечек и закрепляем зубочисткой. Далее смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
2. Отварное куриное филе разделяем на волокна и к нему добавляем обжаренные грибы с луком и натертые на мелкой терке сыр и яйца.
3. Заправляем все соусом из сметаны, чеснока и соли. Начиняем кулечки и обваливаем верхушку в измельченных грецких орехах.

Салат ЗОЛОТАЯ РЫБКА (Он же Королевская шуба)

Ингредиенты:
Лосось (или другая соленая красная рыба) – 300 г
Картофель отварной – 3 шт.
Свёкла отварная - 1-2 шт.
Морковь отварная – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Яйца отварные – 4 шт.
Майонез – 150 г
Лук зеленый и красный болгарский перец – для украшения
Для маринада лука:
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Яблочный уксус – 2 ст. л.
Кипяток – 150 мл
Как приготовить:
Лук очищаем, нарезаем мелко. Заливаем его маринадом (смешиваем кипяток, уксус, соль и сахар), оставляем на 10-15 минут, затем маринад сливаем.
Устанавливаем кольцо

Салат “Ромео”

Ингредиенты:
Куриное мясо - 300 гр.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Обжаренные шампиньоны - 150 гр.
Зерна граната
Сыр - 120 гр.
Кинза - пучок.
Сметана/майонез - 1/1
Чеснок - 1-2 зубка.
Грецкий орех - 80 гр.

Салат "Королевский" – нарядный, вкусный и очень нежный!

Ингредиенты:
Копченое куриное филе – 300 г
Картофель (отварной) – 3 шт.
Яйца отварные – 5 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Сыр – 100 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Укроп – для украшения
Гранат – для декора
Как приготовить:
Установите кольцо для сборки салата на тарелку.
Первым слоем выкладываем тертый картофель, слегка солим и смазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем нарезанное копченое филе и покрываем тонким слоем майонеза.
Третий слой – нарезанный огурец. Этот слой можно слегк

Идеальное тесто для пирожков    

Ингредиенты:
250 мл тёплое молоко
1 ст л сахар
7 г сухие дрожжи или 21 г свежие
1 чл соль
2 ст л майонез
+/- 400 г мука
Для начинки:
5 яиц
Зелёный лук
Приготовление:
Добавляем в тёплое молоко сахар и дрожжи, все хорошо перемешиваем. Добавляем майонез, соль и муку, замешиваем тесто. Накрываем тесто и убираем в теплое место на 1-2 часа.
Начинка любая на ваш вкус. Формируем пирожки и обжариваем с двух сторон.

Картофельные гнёзда

С грибами в ароматном чесночно-сметанном соусе Ингредиенты:
Картофель — 10–11 шт.
Молоко — 50 мл
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2–3 ст.л.
Соль и специи — по вкусу
Зелень — пучок
Приготовление:
Картофель очищаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Пока варится картофель, мелко нарезаем лук, трём морковь на средней тёрке, а чеснок пропускаем через пресс.
Грибы моем и нарезаем кубиками.
Обжариваем шампиньоны на сковороде, пока не выпарится лишняя жидкость.
Добавляем к грибам лук, морковь, специи

Салат «Царская шуба»

Ингредиенты:
• свекла
• морковь
• картошка
• красная слабосоленая рыба (семга/лосось/форель)
• лук репчатый
• вареные яйца
• красная икра
• майонез

Простой и вкусный салатик

Ингредиенты:
Крабовые палочки «снежный краб»
Корейская морковь
Яйца отварные
Сырок плавленый подмороженный
Для декора черный кунжут
Майонез
Салатик очень вкусный, обязательно приготовьте!

Вкуснейшие улитки с кремом и изюмом

Вкусные и воздушные булочки с изюмом - просто идеальная выпечка, они просто тают во рту.
Ингредиенты:
Крем:
Желток - 2 шт
Кукурузный крахмал - 30 г
Молоко - 600 мл
Сахар 100 г
Ваниль по желанию
Сливочное масло 30 г
Изюм - 120-150 г
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Приготовление:
1. Готовим крем. Изюм предварительно замочить. Раскатать тесто, смазать кремом, выложить изюм.
2. Сформировать улитки, смазать желтком и выпекать при 180* град 25-30 мин.