Предыдущая публикация
Товар
Зеленый перец горошком
Описание товара
Зеленый перец горошком - приправа которую редко встретишь в наших магазинах. Это очень ценная пряность, которую добывают с перечной лианы. После чего зёрна ферментируют довольно-таки сложным способом, невозможным сделать в домашних условиях.
Хотя состав зерен зеленого и черного перца очень похожи, есть всё-таки важные отличия. В зеленом перце меньше пепирина и больше эфиров. Благодаря чему аромат перца в блюдах будет ощущаться в несколько раз сильнее, чем при использовании его сородича, черного горошка.
Использовать зеленый перец можно во всех тех блюдах где в рецепте есть перец черный.
И помните, это острая приправа и употреблять ее нужно дозировано.
Цена за 100 грамм
1кг - 2500 рублей
Подробнее
300 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев