Предыдущая публикация
#соус_маринара
#соусы
#маринады
СОУС МАРИНАРА
500 г помидор
2 ст.л. томатной пасты
5 зубчиков чеснока
луковица
пучок зелени
1 ч.л. орегано
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. перца
5 ст.л. оливкового масла
Помидоры ошпарить, снять шкурку, взбить блендером или пропустить через мясорубку.
Обжарить измельченные лук и чеснок, добавить протертые помидоры и томатную пасту.
Уварить до густоты и выпаривания жидкости.
Добавить зелень, соль, сахар, орегано.
Варить 5 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев