Предыдущая публикация
#соус_подлива
#соусы
СОУС - ПОДЛИВА
Прост до примитивности в приготовлении, но выручит в любую минуту, служит основой для более сложных соусов.
1 стакан теплой жидкости (воды, слабого рассола, бульона, томатного сока)
1 ст.л. муки
4 ст.л. кетчупа (томатной пасты)
чуть соли
Все смешать, взболтать и вылить, помешивая на сковороду. Варить до загустения.
Если вместо кетчупа добавить сметану, то будет белый соус.
Можно добавить различные пряности и рубленую зелень.
Следующая публикация
Нет комментариев