Предыдущая публикация
#соусы
#соус_томатный
СОУС ИЗ ПОМИДОР
500 г помидор
3 зубчика чеснока
зелень (любую, отлично подходит кориандр, орегано, базилик)
1 стручок острого перца
соль
Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу.
Мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды.
Варить на слабом огне 15 минут.
Добавить измельченный чеснок и меко нарезанный перец, варим 5 минут.
Снять с огня, добавить мелко нарезанные орегано, кориандр, базилик.
Все перемешать.
Следующая публикация
Нет комментариев