Да, да, не удивляйтесь. Именно этим салатом можно побаловать себя в то время суток, когда приличные люди уже готовятся ко сну. А вам вдруг захотелось, и вы в задумчивости застыли перед холодильником. Не стойте, салат готовится за несколько минут. А вреда от него точно меньше, чем от каких-нибудь печений с чаем, которым обычно забивают аппетит. Да, и никакого вреда фигуре, как утверждают диетологи. В этом блюде мало углеводов и достаточно белка. Белок, как раз, можно вечером. Так что, за дело.
Потребуется:
2 чашки листьев шпината разделить руками
1 перо зеленого лука мелко нарезать
2 столовые ложки петрушки мелко порубить
2 чашки листьев салата разделить руками
2 помидора нарезать кружочками
2 яичных белка, сваренных вкрутую измельчить
Несколько ломтиков индейки разделить руками
Для заправки:
соль, черный молотый перец по вкусу
2 чайные ложки оливкового масла
2 чайные ложки бальзамического уксуса
½ чайной ложки дижонской горчицы
Зелень перед приготовлением тщательно вымойте и просушите салфеткой. Все подготовьте и сложите в емкость для салата, составляющие заправки перемешайте миксером, полейте заправкой салат и хорошо перемешайте.
А соседи за стеной, досматривающие сериал на голодный желудок, пусть завидуют.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев