Предыдущая публикация
«Сытая Дуся» — среди лучших финала конкурса «Кубок сельских пекарей»!
Павел и Наталья Груздевы из села Ёлнать Юрьевецкого района заняли второе место на итоговых соревнованиях конкурса среди семейных сельских пекарен.
За четыре часа финалистам нужно было приготовить три разных вида хлебобулочных изделий. Жюри оценивало технику приготовления, уникальность рецептов и вкусовые качества выпечки.
Вот уже несколько лет Павел и Наталья на своём фермерском хозяйстве «Сытая Дуся» варя сыры и по старинным рецептам в русской печи выпекает бездрожжевой хлеб на закваске из муки собственного производства. Кроме этого, здесь принимают большие группы туристов с детьми — в пекарне гости могут попробовать испечь в русской печи хлеб, погулять по хозяйству и пообщаться с козами и кроликами.
А в этом году в «Сытой Дусе» реализован первый в Ивановской области проект в рамках гранта «Агротуризм» — появилось два уютных гостевых домика.
6+
Следующая публикация
Комментарии 3