Предыдущая публикация
Отличный рецепт закуски из огурцов.
огурцы - 3 кг
вода - 125 мл
уксус (9%) - 100 мл
масло растительное - 250 мл
сахар - 180 г
соль - 1,5 ст.л.
кетчуп томатный - 250 г
кетчуп чили - 250 г
чеснок - 2 головки (12 зубчиков)
В кастрюлю выливаем воду и 9%-ый уксус, стакан растительного масла, а также высыпаем 180 г сахара и 1,5 ст.л. соли, ещё кладём по 250 г 2 вида кетчупа – томатный и кетчуп чили. Перемешиваем до однородности и маринад для огурцов готов. Пока отставим его в сторону и нарежем огурцы.
Отрезаем у них хвостики и разрезаем на 4 части. Если огурцы длинные и большие, то перерезаем ещё пополам. Так будет удобнее их класть в банку, а затем есть.
Закуску из этого количества нужно делать в двух кастрюлях, потому что нужна большая кастрюля на 10 литров. Итак, разливаем маринад поровну и кладем в него огурцы.
Ставим кастрюли на плиту, включаем максимальный нагрев, чтобы маринад быстрее закипел, хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и провариваем огурцы на слабом огне 25 минут.
Огурцы сейчас пустят сок, жидкости станет больше и они будут полностью погружены в маринад.
Прошло 10 минут, ещё раз перемешиваем и оставляем под закрытой крышкой провариваться дальше.
Ну что же, 25 минут прошло, теперь объединяем огурцы из двух кастрюль, перемешиваем и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Перемешиваем огурцы с чесноком, накрываем крышкой и провариваем ещё 10 минут.
Вот и всё, теперь осталось разлить по банкам и закатать.
Раскладываем огурцы по банкам так, чтобы они полностью были покрыты маринадом. А какой аромат на кухне стоит, такой чесночно-томатный, прям так и хочется огурцы сразу попробовать.
Переворачиваем банки вверх дном и оставляем на столе при комнатной температуре до полного остывания. Из 3 кг огурцов получается 7 банок по 550 мл. Такая закуска прекрасно хранится и без подвала.
Следующая публикация
разместив первый единовременный заказ по16 ноября на 25 ББ (баллы Вы видите в каталоге под ценой и в корзине, когда добавляете товары), Вы получаете 
в подарок Тушь для ресниц (за 1 руб)
И автоматически становитесь участником розыгрыша техники: смартфонов, ноутбуков, роботов-пылесосов, телевизоров
(описание акции и подарков есть на сайте Орифлэйм)
А также в следующем заказе сможете выбрать любой продукт из каталога стоимостью до 1250 руб и получить его всего за 149 руб
В первом заказе Вы можете заказать любой продукт из категории Вэлософи с -40% (это витамины, протеиновые коктейли, Омега-3 и др)
(добавляете на этапе "акции")
На весь первый заказ у Вас будет приветственная скидка 15% от цен каталога и начислится кешбэк 15%
Вы можете получать 10% рекомендационную скидку за заказы людей, которые зарегистрируются в Орифлэйм по Вашей реферальной ссылке
И получить гарантированные подарки
А также за каждого новичка, с заказом от 25 ББ Вы будете участвовать в розыгрыше призов (еще шанс выиграть смартфоны, пылесосы, ноутбуки, телевизоры), а также в розыгрыше денежных призов по 100 000 руб.
За заказ от 50 ББ работает бесплатная доставка
Нет комментариев