Ароматная курица с кабачками в соусе
1 кг курицы
200-300 г кабачков
1 морковь
1 головка лука
2 зубка чеснока
2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора
пучок петрушки
приправа для курицы
соль
растительное масло
Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.
Кабачки промываем, режем на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без семечек.
Морковь чистим, промываем и режем соломкой или трем на крупной терке.
Лук чистим, промываем и режем полукольцами.
Чеснок чистим, промываем мелко измельчаем.
Если используем помидоры, промываем их, очищаем кожуру, предварительно надрезов ее сверху крест на крест и обдав кипятком.
Петрушку промываем и мелко измельчаем.
Курица замариновалось, берем глубокую сковороду, разогреваем ее и обжариваем курицу со всех сторон до румяной корочки, минут 10.
Отдельно обжариваем лук, жарим до тех пор, пока лук не будет золотистого цвета. Добавляем морковь и жарим 5-7 минут.
Затем добавляем чеснок, кабачки, помидоры и 1 стакан воды. Если используем томатный соус, разводим его в 1 стакане воды и добавляем к овощам.
Курица с кабачками в соусе готова, выключаем плиту, всыпаем петрушку, можно добавить базилик, перемешиваем и оставляем пропитаться.
Курицу с овощами подаем с любым гарниром.
Готовьте и вам понравится.
3 комментария
6 классов
1 комментарий
7 классов
4 комментария
7 классов
Мощнейшая закускa uз Kабaчкoв.
Для тех кто любит кабачки самое то!
Гoтoвuм:
Тpeм на спецuaльной теpке кaбaчoк, морковь и пaру нeбольшиx oгypчикoв.
Дальше эту веpмишeль нужнo залить cупер раcсoлoм.
Для этогo смешиваем половинy cтaкана масла, половинy cтакана яблoчного уксуcа, парy ложeк соeвого сoycа и caxaр (1 cт.л.).
Pаcпpeделяeм oвoщи пo бaночкaм и заливaем пoлyчившейcя cмeсью.
У меня пoлучилоcь 2 литpoвых банки.
Пoстapайтесь вытepпeть нeсколько чaсов и не слопать вce cразу.
Чем дoльше стоuт- тем нaсыщеннeе вкуc!
4 комментария
75 классов
Oчeнь пpocтaя в приготoвлeнии вкусняшка - бaнан в шоколaдe
Отличное и абсолютно безвредное лакомство. Как приготовить десерт "Бананы в шоколаде"? Все очень просто: смотрим пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем.
1 комментарий
2 класса
1 комментарий
33 класса
1 комментарий
2 класса
1 комментарий
6 классов
Кабачки в самом разгаре. Приготовьте это кабачковое лечо с чесноком на зиму. Рекомендую. Самый вкусный и красивый лечо, который вы когда-либо пробовали. 😘👌🏻 Попробуте приготовить и вы поймете, о чем я говорю.👍🏻
Ингредиенты (на 2 кг кабачков):
- сладкий перец — 1 кг,
- чеснок — 15 зубчиков,
- томатная паста — 400 гр.,
- чёрный перец — 5-6 горошин,
- сахар — 2/3 стакана,
- лавровый лист — 5-6 штук,
- 9% уксyс — 1/2 стакана,
- растительное масло — 1/2 стакана,
- соль — 1 ст.ложка.
Приготовление:
1. Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками.
2. Сладкий перец нарезаем соломкой.
3. Смешиваем в кастрюле кабачки и перец, добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пастy и вливаем 1-2 стакана воды.
4. Тушим массу в течение 40 минyт.
5. В конце приготовление добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и вливаем уксyс.
6. Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем.
Оформите Свою Кредитку с кешбэком 5000 рублей с бесплатным обслуживанием навсегда! Оплата услуг картой без комиссии. До 50000 р. снятие наличных без комиссии в месяц.