День пьяного ёжика

28 ноября - День пьяного ёжика, что относится к категории забавных и даже нелепых праздников. Но именно такой поход и сделал дату весьма популярной. Этот праздник имеет свою предысторию. Был создан он венгерскими крестьянами, у которых, как видно, весьма специфичное чувство юмора. На самом деле есть и другие названия этого дня, например, День сбора урожая. Кто-то считает, что этот праздник лишь плод воображения весёлых фермеров, однако он имеет под собой и практическую составляющую. Дело в том, что при созревании урожая всегда находилось множество грызунов, вредителей, стремящихся полакомиться. Мыши и крысы считались наиболее прожорливыми. В то время ещё не было эффективных пестицидов. Надо сказать, что и сегодня проблему грызунов на полях не удаётся решить, несмотря на впечатляющий арсенал химических средств. Кажется, что эти вредители просто бессмертны. Но, как видно, выход был найден. В частности, опытным путем было установлено, что некоторые животные очень падки на алкоголь.
Скорее всего, это открытие было сделано случайно. Тем не менее, действительно известно, что ежи, экзотические животные тупайи и некоторые другие виды любят алкоголь. Конечно, речь не идёт о большой крепости наподобие водки, но пиво вполне подойдет. Ёжики оказались очень падкими именно на эти напитки, а именно - на пиво. Если учесть, что раньше варили пиво без добавления каких-либо консервантов, а только на основе натуральных включений, в том числе пшеницы, мёда, хмеля, ржи, то становится понятно, почему среди поклонников напитка оказались и животные. Причём, поили ёжиков вовсе не для развлечения, чтобы наблюдать за их шатающейся походкой и катанием по траве. Известно, что эти животные являются врагами мышей, крыс. К тому же, они отважны. Даже не все коты могут пойти в атаку на внушительную по размеру крысу, предпочитая спасаться бегством, а вот ёжики более смелы. Они знают, что их маленький размер с лихвой компенсируется обилием иголок, острыми зубами и быстрой реакцией. Алкоголь делает ёжиков ещё более отважными, а если быть точным, то более агрессивными. Именно это и позволяет им активно атаковать грызунов, уничтожая их в больших объёмах. По крайней мере, до тех пор, пока алкоголь действует на мозг. Вот почему крестьяне прошлых веков повсюду расставляли миски с хмельным напитком.
Некоторые очевидцы утверждают, что многочисленные лоханки, тарелки и прочие емкости были расставлены чуть ли не под каждым кустом на фермерских полях. Это возымело действие, и количество грызунов сократилось. Сегодня вовсе не обязательно прибегать к такому способу, поскольку технологии не стоят на месте. Но традиция отмечать День пьяного ёжика осталась. Она переросла в обычный праздник, который во многом похож на День сбора урожая. Отмечают его фермеры, крестьяне и просто все любители забавных торжеств. Можно в этот день испечь что-то из национальной кухни, например, пироги, запечённую картошку. Главное, чтобы меню ассоциировалось именно с деревенской европейской кухней. Конечно, считается хорошим тоном поднять кружку-другую пива в честь пьяных ёжиков, которые в своё время весьма помогали фермерам. Кстати, эти зверьки заслужили столь большое уважение, что крестьяне на ночь запирали своих собак, чтобы ничто не отвлекало колючих зверьков от охоты за грызунами. В этот день, конечно, стоит вспомнить и о том, что часто именно животные приходят на помощь людям. Конечно, в первую очередь это очевидно в сельском хозяйстве. Но и во многих других случаях их привлекают к работе. Многие знают истории о собаках-спасателях, о лошадях, которые разделяли с человеком все тяготы сражений. Поэтому было бы обидно забыть про пьяных ёжиков, которые не только веселили фермеров своей отважностью, но и действительно помогали бороться с агрессивными мышами, крысами на полях.
#праздники