Предыдущая публикация
Чебуреки
Что понадобится для приготовления теста и начинки
Рецепт теста самый обычный, как и на мясные чебуреки, начинка же не мясная, а грибная. Поэтому нужно приготовить следующие ингредиенты.
Для теста:
мука - 320 грамм;
вода - 200 мл;
растительное масло - 1 столовая ложка;
соль - щепотка.
Для начинки понадобится:
грибы - 300 грамм;
картофель - 300 грамм;
луковица - одна;
масло растительное для жарки - пара ложек;
соль, специи.
Также стоит запастись маслом для обжаривания пирожков.
Ну, и про секрет не забываем при готовке, сейчас напишу сам рецепт. Сразу скажу, что не забываем нарезать побольше лука - он обеспечит начинке сочность, и не жалеем ароматных и остреньких специй типа перца, они придадут особый вкус картофельно-грибной смеси.
Следующая публикация
Нет комментариев