Предыдущая публикация
Интересно !
Чтобы в сваренном вкрутую яйце желток не имел некрасивого серого верхнего слоя , надо "правильно" варить яйца . Выложить согретые до комнатной температуры яйца в кастрюлю , залить холодной водой так , чтобы она покрывала яйца не менее , чем на 5 см и поставить на огонь . Дождаться , когда вода бурно закипит , и выключить плиту . Дать яйцам постоять в горячей воде 10 мин , затем вынуть их залить холодной водой и оставить в ней яйца минут на 5 . Желток сваренного таким образом яйца будет красиво смотреться в разрезе .
Следующая публикация
Нет комментариев