Предыдущая публикация
📜 История оливье берет свое начало в XIX веке. Именно в те годы в Санкт-Петербурге родился будущий создатель рецепта салата – Люсьен, он же Николай по фамилии Оливье. Фамилия ему досталась от французско-бельгийских предков, так что не удивляйтесь.
👨🏻🍳 Он был не только поваром, но еще и управляющим гостиницей «Эрмитаж». К сожалению, точно неизвестно, как же всё-таки был придуман сам салат. Но все уверены, что произошло это на кухне той самой гостиницы 🏨
И, ещё один интересный факт: изначально оливье готовили с рябчиками и раковыми шейками 😋
Здоровое питание
#санпросвет
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев