Предыдущая публикация
ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"
Ингредиенты:
небольшие огурцы - 4 кг.;
репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.;
укроп, петрушка (по желанию) - по 0,5 пучка;
сахар - 0,5 стакана;
6% уксус - 1 стакан;
раст. масло - 1 стакан;
душистый молотый перец - 1 ч.л.;
тёртый чеснок - 2 ст.л.;
сухая горчица - 2 ст.л.;
соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей.
2. Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом.
3. Дать настояться часа два-три.
4. В подготовленные банки уложить огурцы, мелко порезанную зелень, лук, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут.
5. Закатать и укутать.
Следующая публикация
Нет комментариев