Предыдущая публикация
Помидоры сладко-острые
=======================
Ни 3-литровую банку:
небольшие спелые помидоры,
2 репчатых луковицы,
4 дольки чеснока,
3 сладких перца,
1 острый перец
заливка:
1,5 л воды,
по 2 ст. л. 9%-ного уксуса и соли,
4 ст. л. сахара,
3 лавровых листа.
7-8 горошин черного перца.
Все овощи вымойте и обсушите.
На дно каждой банки сложите перец целиком, с плодоножками и семенами, лук, чеснок и помидоры. Залейте каждую банку кипятком, дайте постоять 5-7 минут, воду слейте, доведите до кипения, добавьте все ингредиенты, кроме уксуса, и проварите 5 минут.
Влейте уксус, снимите с огня, залейте помидоры и закатайте.
Остудите «под шубой» в перевернутом виде. https://ok.ru/group/68635656388671
Следующая публикация
Нет комментариев