Предыдущая публикация
Салат из печёнки с маринованными огурчиками 🥗
Ингредиенты:
Куриная печень (можно любую) 400 г
Яйца 5 штук
Морковь отварная 2 шт
Маринованные огурцы 2 шт
Лук 1 шт, по желанию
Сметана 15% 100 г
Приготовление:
Печень отварить 10 минут, остудить, пропустить в измельчителе или натереть на тёрке.
Морковь и огурцы нарезать мелко.
Слить лишнюю жидкость с огурцов.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
Отварить яйца, разделить белки и желтки и натереть их на тёрке.
Выложить салат слоями:
1 - печень
2 - лук, сметана
3 - огурцы , сметана
4 - морковь, сметана
5 - белки
6 - желтки
Слои немного посолить и по желанию поперчить.
Следующая публикация
Нет комментариев